Restaurants & bar

Bastion de la gastronomie française

Avec quatre étoiles Michelin attribuées entre le très prisé restaurant Epicure 3 étoiles et la brasserie de luxe le 114 Faubourg, une étoile, Le Bristol Paris est un bastion de l'excellence gastronomique, bâti sur les valeurs de l'artisanat.

En 2019 Eric Frechon célèbre 20 ans au Bristol Paris et 10 ans de 3 étoiles au Guide Michelin.

A compter du 2 août, un pass sanitaire vous sera demandé, et contrôlé, pour pouvoir accéder à nos restaurants ainsi qu'au Bar du Bristol.

La gastronomie ou l'art d'un Chef

2019, le grand chef et le fameux palace fêtent un précieux double anniversaire : les vingt ans d’Eric Frechon au 112, rue du Faubourg Saint-Honoré et les dix années de trois étoiles au Guide Rouge.

Chaque jour, Eric Frechon, notre Chef 3 Etoiles Michelin vous fait partager sa passion de la gastronomie en mettant tout son art au service des tables du Bristol.

Pascal Hainigue, le nouveau Chef Pâtissier du Bristol Paris

Toute l’équipe du Bristol Paris est heureuse d’accueillir Pascal Hainigue, son nouveau Chef Pâtissier.

en savoir plus sur Pascal Hainigue

Les Ateliers du Bristol

Effluves de cacao, de noisettes grillées, de nougat, de caramel, de fruits confits… guident le visiteur, jusqu’au cœur caché du Bristol Paris où se love l’Atelier Chocolat.

Le chef Eric Frechon construit un moulin au coeur de Paris et remet sur la table un "pain vivant" 100% naturel.

Le Bristol After Dark

Au cœur de la nuit, le bar du Palace se transforme…Bienvenue dans les soirées B.A.D. comme Bristol After Dark

découvrir Le Bristol After Dark

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