Restaurants & bar
Bastion de la gastronomie française
Avec quatre étoiles Michelin attribuées entre le très prisé restaurant Epicure 3 étoiles et la brasserie de luxe le 114 Faubourg, une étoile, Le Bristol Paris est un bastion de l'excellence gastronomique, bâti sur les valeurs de l'artisanat.
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Notre Chef 4 Etoiles, Eric Frechon a résolument fait d’Epicure le bastion par excellence de la Gastronomie Française.
Récompensé par une étoile au guide Michelin, le 114 Faubourg est devenu la brasserie chic du Tout Paris.
Vivez le Paris chic et décontracté au Café Antonia qui avec ses murs décorés de fresques et ses lustres magistraux en cristal vous propose un lieu de délices à toute heure.
Dans le plus grand jardin de palace de la capitale, une terrasse promesse de moments délicieux.
La gastronomie ou l'art d'un Chef
Les Ateliers du Bristol
Ils sont les coulisses d’un savoir-faire d’exception, où chaque jour, dès l’aube, nos artisans y font naître des trésors.
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Le chef Eric Frechon construit un moulin au coeur de Paris et remet sur la table un "pain vivant" 100% naturel.
Après l’emblématique pain vivant aux blés anciens, l’exquise chocolaterie et l’exclusive cave à vin, les Ateliers du Bristol mettent une nouvelle fois leur savoir-faire au service d’un fleuron de l’art de vivre à la française : le fromage.
Effluves de cacao, de noisettes grillées, de nougat, de caramel, de fruits confits… guident le visiteur, jusqu’au cœur caché du Bristol Paris où se love l’Atelier Chocolat.
Le Bristol After Dark
Les soirées B.A.D.
Lorsque Paris songe à s’endormir, le monde des Palaces rencontre celui de la nuit, et la sagesse devient B.A.D., comme Bristol After Dark.
Les cocktails inventent de nouveaux accords, et les DJ-sets pratiquent l’autre art de la mixologie, plongeant avec génie les rythmes disco, eighties ou pop dans le 21ème siècle.
Des soirées déjà mythiques, qui pourraient bien cette saison devenir cultes.
