Epicure
3*** Michelin
en savoir plusRestaurants & bar
Eric Frechon, Chef d'orchestre des cuisines du Bristol Paris
Avec quatre étoiles Michelin attribuées entre le très prisé restaurant Epicure 3 étoiles et la brasserie de luxe le 114 Faubourg, une étoile, Le Bristol Paris est un bastion de l'excellence gastronomique, bâti sur les valeurs de l'artisanat.
En 2019 Eric Frechon célèbre 20 ans au Bristol Paris et 10 ans de 3 étoiles au Guide Michelin.
Le Restaurant du Bar du Bristol
en savoir plusLe Bristol After Dark
SUR PAUSE POUR LE MOMENT - Au cœur de la nuit, le bar du Palace se transforme…Bienvenue dans les soirées B.A.D. comme Bristol After Dark.
découvrir Le Bristol After DarkLes samedis de la mode
Le Bristol Paris est depuis longtemps le rendez-vous des couturiers et des passionnés de mode.
en savoir plusLundis oenologiques
Chaque mois, les épicuriens se retrouvent au 114 Faubourg à l’occasion d’une soirée spéciale mettant à l’honneur un vigneron français qui présente ses millésimes préférés.
en savoir plusVotre séjour en toute sécurité
Au-delà du respect des normes classiques en matière d’hygiène et de sécurité, nous mettons en place un protocole spécifique à cette situation sanitaire exceptionnelle, suivant les recommandations strictes du gouvernement français.
La gastronomie ou l'art d'un Chef
2019, le grand chef et le fameux palace s’apprêtent à fêter un précieux double anniversaire : les vingt ans d’Eric Frechon au 112, rue du Faubourg Saint-Honoré et les dix années de trois étoiles au Guide Rouge.
Chaque jour, Eric Frechon, notre Chef 3 Etoiles Michelin vous fait partager sa passion de la gastronomie en mettant tout son art au service des tables du Bristol.
Les Ateliers du Bristol
Ateliers du Bristol
Moulin & Fournil
Le chef Eric Frechon construit un moulin au coeur de Paris et remet sur la table un "pain vivant" 100% naturel.
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Ateliers du Bristol
La chocolaterie
fluves de cacao, de noisettes grillées, de nougat, de caramel, de fruits confits… guident le visiteur, jusqu’au cœur caché du Bristol Paris où se love l’Atelier Chocolat
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