DURABILITÉ

En intégrant Be Wtr™, à travers les carafes AQTiV+ dans ses restaurants et les bouteilles capsulées dans ses chambres, Le Bristol Paris réalise une avancée écologique majeure en devenant le premier Palace à produire sa propre eau.

Conscient de l'impact écologique du plastique, nous avons supprimé les emballages superflus, opté pour des contenants durables et fourni des gourdes à nos collaborateurs. 17 fontaines à eau ont également été installées afin de couvrir le besoin en eau de l’ensemble des services.

En collaboration avec un prestataire sur site 6 jours sur 7, nous garantissons un tri précis des déchets des chambres et des bureaux. Par ailleurs, un centre de recyclage dédié aux employés a été créé en 2023. Ainsi, nous trions actuellement plus de 15 catégories de déchets.

En accord avec notre philosophie éco-responsable, nous dotons nos chambres et notre spa de produits durables. Peignes en bambou, charlottes en amidon de maïs, chaussons en coton bio et liège FSC, tongs vegan : chaque détail reflète notre engagement envers l'environnement.

Pour optimiser notre consommation d'énergie, nous agissons sur plusieurs fronts : isolation de la structure du bâtiment et remplacement des équipements. Nous avons ainsi remplacé l'éclairage par des LED et les groupes froids par des systèmes plus performants. De plus, nous utilisons de l'eau souterraine pour la climatisation et la récupération de chaleur des installations techniques chauffe notre piscine.

Lorsque vous séjournez chez nous, vos draps et vos serviettes sont changés tous les deux jours par défaut. Si tel n’est pas votre souhait, vous pouvez nous l’indiquer en déposant un écriteau prévu à cet effet sur votre lit. Cette action, aussi banale semble-t-elle, permet de réaliser d’importantes économies d’eau et d’énergie. Dans cette même optique de consommation raisonnée, nous favorisons les équipements économes en eau et avons fait le choix de l’arrosage goutte à goutte pour notre jardin.

Tata Harper, marque de cosmétiques haut de gamme entièrement naturels, est installée dans l'une de nos cabines. Pour enrichir votre rituel beauté sain, nous proposons également les vernis Kure Bazaar, sans produits pétrochimiques et jusqu'à 90% d'origine biologique, ainsi que les soins capillaires Lazartigue, à base d'ingrédients naturels et véganes.

Niché au cœur de Paris, le jardin du Bristol Paris est un exemple de jardinage durable. En privilégiant les essences locales et en évitant les produits chimiques, ce joyau végétal contribue à la préservation de la biodiversité tout en offrant un cadre de vie agréable.

Sur le toit du palace, 6 ruches accueillent des abeilles qui produisent un délicieux miel. En 2022, ce nectar doré a reçu deux médailles d’or lors du concours des miels d’Île-de-France, dans deux catégories : « printemps liquide » et « été liquide ». Il a également été lauréat du label "Fabriqué à Paris".

Au Bristol Paris, nous avons à cœur de promouvoir l’égalité professionnelle. Nous sommes ainsi fiers d'avoir un index d’égalité hommes-femmes de 97%. Cela se traduit notamment par un nombre important de femmes occupant des postes à responsabilités : par exemple, le Comité de Direction est majoritairement composé de femmes.

Soucieux d'offrir un service d'excellence, le Bristol Paris mise sur la formation continue de ses collaborateurs. Des formations professionnelles variées leur permettent de développer leurs compétences et d'acquérir de nouvelles connaissances. Des opportunités de cross-training favorisent le partage d'expertises entre les différents départements et avec d'autres établissements de la Oetker Collection.

Chaque mois, un collaborateur est élu "collaborateur du mois". Il est récompensé par une prime ainsi qu’un diplôme, et est invité à déjeuner à la brasserie 114 Faubourg, 1* Michelin, en compagnie du Comité de Direction et de ses collègues désignés salariés du mois au cours du même trimestre. Le collaborateur est également en compétition pour l'élection du collaborateur de l'année, qui gagne un séjour de 5 nuits dans l'hôtel Oetker Collection de son choix, tous frais payés.

A leur arrivée, les nouveaux collaborateurs bénéficient d’une journée d’intégration leur permettant de se familiariser avec l’histoire de l’hôtel et leur environnement de travail, le tout dans une ambiance cordiale. A la validation de leur période d’essai, ils peuvent vivre une expérience client lors d’un séjour avec la personne de leur choix, comprenant une nuit, un dîner au restaurant 114 Faubourg, un verre au Bar ainsi qu’un petit déjeuner en chambre.

Tout au long de l'année, le Bristol Paris organise des événements pour ses collaborateurs afin de créer un sentiment d'appartenance et de convivialité : la traditionnelle fête du personnel, le dîner des plus de 20 ans, les journées portes ouvertes, la fête des enfants ou encore le petit-déjeuner et dîner en l'honneur de nos stagiaires et apprentis.

En partenariat avec « La Casa », Le Bristol Paris facilite l’accès au logement à ses futurs collaborateurs. Parce que nous sommes conscients que le logement à Paris peut constituer un frein à la mobilité, nous avons choisi de proposer une solution non seulement abordable et pratique, mais encourageant également la création de liens sociaux, les échanges et l'intégration, tant à Paris que, par extension, au sein de notre établissement.

Nous collectons les savons solides ainsi que les produits d’hygiène liquides non terminés issus des chambres pour l’association Clean The World. Ces produits sont ensuite recyclés et distribués à travers le monde afin d’offrir des kits d’hygiène aux personnes issues de milieux précaires. Ce projet est multiple : il nous permet de réduire notre production de déchets, de conserver les ressources et limiter notre impact environnemental, ainsi que d’apporter des solutions d’hygiène aux communautés dans le besoin.

Le Bristol Paris a construit un moulin au cœur de Paris et remet sur la table un "pain vivant" entièrement naturel. Le blé utilisé est issu de l'agriculture biologique française. Par ailleurs, nous donnons le son à la Ferme Biologique de Normandie, afin de nourrir leur élevage, rendant ainsi notre processus de production de farine zéro déchet.

Nous travaillons avec l’entreprise familiale Quagliotti pour la confection de notre linge de lit. Membre fondateur du réseau « Slow Fiber » qui promeut la production durable de textile, Quagliotti tisse son linge en Italie à partir de matières premières certifiées et grâce à l’énergie fournie par des panneaux solaires installés sur son site de production.

Au travers des Giving Bags mis à disposition en chambre, nous offrons à nos hôtes la possibilité de faire un don de vêtements et objets dont ils souhaitent se séparer. Les dons recueillis sont ensuite confiés à une association locale afin de leur donner une seconde vie.

Nos collaborateurs volontaires peuvent participer annuellement à la course « Les 10 kilomètres des Etoiles » dédiée aux professionnels de l'hôtellerie-restauration. Nous offrons à nos sportifs le dossard nécessaire à cette course pour soutenir trois associations : Laurette Fugain qui lutte contre le cancer du sang et de la moelle osseuse, Autour des Williams qui lutte contre le syndrome de Williams et Beuren, ainsi que l’association Antoine Alléno qui vient en aide aux victimes de moins de 25 ans et leurs proches.

Le Bristol Paris soutient diverses associations impliquées dans la recherche médicale, l’éducation ou l’aide humanitaire. Nous faisons don d’expériences lors d’événements caritatifs tels que, entre autres, le Bal de la Jonquille pour la recherche sur le cancer, et l'association Solidarité avec les soignants qui vise à équiper les salles de repos des professionnels de la santé en France.

Fidèle à son exigence d'excellence, le Palace procède régulièrement au renouvellement de ses équipements, en privilégiant le don aux associations caritatives. Ainsi, des partenariats ont été noués avec des organismes tels que La Cravate Solidaire, qui œuvre à l'insertion professionnelle des personnes défavorisées en leur fournissant des tenues vestimentaires adéquates.

Nous communiquons régulièrement nos initiatives durables à nos collaborateurs via différents supports : réseau social interne, emailing, affichage, etc. Par ailleurs, un guide des écogestes à adopter par service a été élaboré et distribué à l’ensemble du personnel, et nous organisons des formations dédiées à la durabilité pour tous.

Afin d’encourager l’utilisation de transports plus durables, nous proposons à nos hôtes nos vélos électriques qui leur permettent de découvrir la ville en toute liberté. Par ailleurs, notre partenaire de transport privé dispose de véhicules électriques et hybrides pour assurer les déplacements de nos hôtes. De plus, nous avons également équipé notre parking de quatre bornes de recharges pour les véhicules électriques : Porsche, Tesla, BMW et universelle. (selon disponibilité)

Parce que nous avons la chance d’être entouré de paysages et lieux naturels remarquables, nous invitons nos hôtes à découvrir une autre facette de la capitale et de ses environs. Nos concierges sont enchantés de les accompagner dans leur exploration des sites naturels parisiens, leur permettant ainsi de renouer avec la nature, loin (et pourtant si proche) de l’effervescence parisienne.