Tea Time

Les pâtissiers sont des artistes qui composent des mélodies gourmandes, avec pour instruments
des ganaches parfumées, des pralinés fondants ou des feuilletages aériens. Alors demander à un
pâtissier d’imaginer son Tea Time, c’est un peu comme lui commander une symphonie. Et celle de
Pascal Hainigue, le nouveau Chef Pâtissier virtuose du Bristol Paris, pourrait bien être un chef
d’œuvre.

Magnifique Opéra revisité aux cacaos grands crus, iconique Paris-Brest fourré d’un praliné pistache au cœur de griottes confites, fruits à l’apogée de leurs saveurs sublimées dans d’inoubliables tartelettes, le trio de partitions sucrées du maître nous expose aux plus divins pêchés.

Comme les robes Haute Couture ou l’air du temps qui souffle au Café Antonia, les créations changent avec l’inspiration, au gré des saisons.

Pour mieux nous surprendre.

Magnifique Opéra revisité aux cacaos grands crus, iconique Paris-Brest fourré d’un praliné pistache au cœur de griottes confites, fruits à l’apogée de leurs saveurs sublimées dans d’inoubliables tartelettes, le trio de partitions sucrées du maître nous expose aux plus divins pêchés.

Comme les robes Haute Couture ou l’air du temps qui souffle au Café Antonia, les créations changent avec l’inspiration, au gré des saisons.

Pour mieux nous surprendre.

Les formules Tea Time sont disponibles tous les jours de 14h30 à 18h00 au Café Antonia ou au Jardin Français lorsque le temps le permet.

Tea Time complet classique, 60€ par personne.
Tea Time Le Bristol, comprenant une coupe de champagne, 82€ par personne.

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