Restaurant Eden-Roc
Délices méditerranéens
Des premières lueurs de l’aube au zénith de midi, le Restaurant Eden-Roc vous invite à une expérience culinaire unique. Le matin, dégustez un petit-déjeuner raffiné et varié, où les arômes de café se mêlent aux douces saveurs des viennoiseries tout juste sorties du four et des jus fraîchement pressés. Depuis la terrasse ensoleillée, la vue magnifique sur les eaux scintillantes de la Méditerranée vous sublimera cet instant.
À l’heure du déjeuner, notre carte entre ciel et mer met en avant les spécialités exclusives du Chef : salade César au homard, pâtes à la langouste, bar façon Eden-Roc ou encore une sélection de pêche du jour. Pour les fins gourmets en quête de grillades, la côte de veau de lait dorée à l’ail ou le carré d’agneau rôti aux herbes du jardin sauront combler leurs attentes. N'oubliez pas de garder une appétence pour les magnifiques douceurs du chef pâtissier, Tarek Ahamada.
Pour dîner, bienvenue au Restaurant Louroc.
Voir plus
Informations pratiques
Saison 2025
Ouverture:
Du 10 mai au 16 octobre 2025
Accès:
Restaurant ouvert à la clientèle extérieure (uniquement au déjeuner)
Horaires
Petit-déjeuner:
De 7h30 à 10h30 (dernière commande à 10h15)
Déjeuner:
De 12h30 à 15h30 (dernière commande à 15h15) du 10 mai au 7 septembre 2025
Déjeuner:
De 12h30 à 14h30 (dernière commande à 14h15) du 8 septembre au 16 octobre 2025
Tenue vestimentaire:
Une tenue correcte est exigée.
Téléphone:
04 93 61 56 63
Email:
Adresse:
Boulevard JF Kennedy, BP 29 - 06601 - Antibes Cedex
Créations gastronomiques
La saveur vraie dans toute sa splendeur
Un clin d'œil au passé
Une carte solaire et élégante entre ciel et mer
Menu
Notre sélection de caviars, de France et d’ailleurs
Maison Prunier
Maison Petrossian
Maison Nordique
Maison Riofrío
Notre carte des caviars est à votre disposition.
Nos entrées de saison
Panier de légumes de saison, “Bagna Cauda”
44€
Thon mi-cuit, pastèque grillée au barbecue
84€
Homard comme une salade César au guéridon
145€
Fine tartelette d’avocat à la flamme, crème acidulée et pomelos
68€
Tomate farcie au veau façon “grand-mère”, riz croustillant
56€
Les incontournables Eden-Roc
Buffet Eden-Roc
105€
Grand aïoli de dos de cabillaud, vierge de légumes de saison, pour 2 personnes
190€
Linguine aux palourdes
78€
Pâtes à la langouste flambée à table
220€
Loup façon Eden-Roc
250€
Sole meunière, pour 2 personnes
250€
Bouillabaisse “Eden-Roc”, pour 2 personnes Un rituel gourmand à partager, où chaque cuillerée raconte l’histoire du beau métier de pêcheur
320€
Bouillabaisse “Eden-Roc”, pour 2 personnes Un rituel gourmand à partager, où chaque cuillerée raconte l’histoire du beau métier de pêcheur - Version royale à la langouste
460€
Plateau de fruits de mer pour 2 ou 4 personnes
280€/520€
Tartare de bœuf wagyu préparé au guéridon
89€
Le fameux steak Diane - Un plat de légende, flambé devant vous pour raviver l’élégance des grandes tables
110€
Notre sélection de poissons
Loup, daurade et autres poissons de pêche
29€/100g
Langouste
32€/100g
Selon arrivage, présenté au chariot, cuit selon votre choix : grillé / rôti / en croûte de sel.
Notre sélection de viandes de race
Escalope de veau milanaise comme au Giovanni’s
88€
Filet de bœuf façon Rossini, jeunes pousses de salade et herbes fraîches, jus aux truffes melanosporum
110€
Côte de bœuf à la braise, gâteau de pomme de terre confit à la moëlle, pour 2 personnes
280€
Côtes d’agneau au barbecue, petits poivrons farcis, sauce chimichuri
94€
Volaille de Bresse rôtie aux herbes, pour 2 personnes (sur commande 24 h à l’avance)
290€
Volaille de Bresse rôtie aux herbes, pour 2 personnes (sur commande 24 h à l’avance) - Aux truffes melanosporum
480€
Garnitures en supplément
Frites
24€
Fleurs de courgette garnies d’une ratatouille
24€
Artichauts façon barigoule
24€
Purée de pomme de terre
24€
Riz basmati parfumé à la cébette et à la coriandre
24€
Cocotte d’épinards
24€
Desserts création de Tarek Ahamada
Assiette de fruits rouges
30€
Gâteaux de notre enfance aux choix du buffet
30€
Crêpes Suzette flambées devant vous
30€
L’omelette Norvégienne Flambée devant vous, pour 2 personnes
60€
Crèmes glacées et sorbets « maison »
30€
Informations générales
Prix nets en Euros, taxes et service compris, boissons non incluses.
Les plats “faits maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts. En cas de régimes particuliers, d’allergie ou d’intolérance, nous tenons à votre disposition un livret des allergènes. Également, nous proposons un choix de plats végans ainsi qu’une sélection de pâtes et de pains sans gluten.
Nous vous informons que nos plats contiennent sous forme d’ingrédients ou de traces les allergènes suivants : œufs, lait et dérivés, céréales à gluten, moutarde, sulfites, fruits à coque, sésame, arachide, céleri, poisson, mollusques, crustacés, lupin et soja.
Du fait de notre fonctionnement, nous ne pouvons garantir l’absence de contamination croisée entre nos produits.
Nos viandes de bœuf et de veau sont d’origine France, Espagne, Allemagne, Autriche et USA. Nos viandes de volaille sont d’origine France.
Nos viandes de porc sont d’origine Italie, France et Espagne. Notre viande d’agneau est d’origine France.
