Abrité derrière une forêt de pins majestueux se trouve le terrain de jeu le plus délicat de la Côte d’Azur : une légende qui a vu le jour il y a 150 ans. Pour célébrer l’anniversaire de notre Grande Dame, nous l’avons couverte de cadeaux : nous lui avons offert, entre autres, le raffiné Louroc Restaurant pour de somptueux dîners en bord de mer, ainsi que de nouveaux décors tendance pour notre Restaurant Eden-Roc, Grill Eden-Roc, et notre bar chic, La Rotonde.

Quelle histoire ! Tout a commencé avec le rêve d’un Français : prendre possession de l’illustre « Cap » pour y bâtir un refuge destiné aux esprits créatifs. Et ils y sont venus : Picasso l’informel, Chagall et Scott Fitzgerald les solitaires, déesses du cinéma et autres réalisateurs de Cannes. Ils se sont délectés de son élégance naturelle et de son charme envoutant.

À l’occasion de cette saison charnière, l’Hôtel du Cap-Eden-Roc a invité le chef triplement étoilé du Bristol Paris Éric Frechon à se joindre à ses chefs de renom, en vue d’élaborer de nouveaux menus pour ses restaurants et bars iconiques. Dans le même temps, la célèbre architecte Patricia Anastassiadis a donné un nouveau souffle à ces espaces, qu’elle a réaménagés et modernisés, en s’inspirant de l'histoire légendaire de l'hôtel.

Une nouvelle aventure démarre.

Au sein de nos hôtels et au-delà, laissez-vous porter par notre inspiration. Gastronomie, expériences, art ou culture, nous avons déniché pour vous les meilleures tendances et nouveautés.