Eden-Roc Grill

Saveurs de la Méditerranée

L’immense terrasse face à la mer incarne à elle seule le symbole de l’été pour bien des fidèles de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc. C’est ici que l’on se donne rendez-vous toute la journée, de 12h à 22h sans interruption, dans une joyeuse atmosphère conviviale et décontractée, l’élégance d’un palace en plus.

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Informations pratiques

Saison 2022

Déjeuner:

Du 15 avril au 16 octobre 2022

Dîner:

Du 15 avril au 16 octobre 2022

Accès:

Ouvert aux clients extérieurs sous réserve de disponibilité.

Horaires

Déjeuner:

De 12h00 à 18h00

Diner:

De 18h00 à 22h30

Tenue vestimentaire:

Tenue décontractée autorisée au déjeuner. Pour le dîner, les messieurs sont priés de porter chemise manches longues, chaussures fermées et pantalon.

Préservation des océans:

Nous avons le plaisir de vous informer que tous nos bars et restaurants utilisent uniquement des pailles biodégradables en canne à sucre.

Téléphone:

04 93 61 56 63

Adresse:

Boulevard JF Kennedy, BP 29 - 06601 - Antibes Cedex

A toute heure, pour tous les goûts

Midi et soir, la même carte éclectique décline couleurs et fraîcheur dans un esprit de brasserie contemporaine, des délices du bassin méditerranéen aux grands classiques internationaux et aux créations sous le signe des voyages. Le nouveau fish bar propose ceviches, carpaccios, tartares et poissons marinés, avec une préférence pour les variétés locales. Mais si le poisson est roi, la carte a de quoi combler toutes les envies, avec un salad bar où la niçoise authentique côtoie la salade grecque et la salade king crab. Du côté des plats, le choix est vaste, entre le cabillaud nature en aïoli provençal, les pâtes aux morilles et asperges, l’entrecôte Irish Angus, le risotto aux petits pois, girolles et vieux parmesan, le croque-monsieur fondant au beurre truffé, le vitello tonnato ou les langoustes de pays grillées…

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Desserts maison au délicieux parfum d’autrefois

A midi, les habitués retrouveront la vitrine de petits gâteaux maison, qui mettent à l’honneur les fruits de la région, du citron de Menton aux fraises de Carros. Le soir, place aux gâteaux de partage, comme le somptueux baba aux différents rhums, ou aux desserts à l’assiette, avec des recettes traditionnelles, comme le moelleux au chocolat ou la crème brûlée aux noisettes du Piémont.

« Nous avons voulu des desserts simples et généreux, travaillés à partir de très bons produits locaux. Nous avons beaucoup de chance ici pour les fruits, tout au long de la saison, on passe des fraises aux abricots, des figues aux melons et aux pêches, nous les déclinons partout » Lilian Bonnefoi, chef pâtissier.

L’essence de la Riviera

« Le Grill Eden-Roc arbore des tonalités marines, allant du rouge au bleu, en hommage au style iconique de la French Riviera. Les espaces de restauration du Grill sont reliés à une piscine, qui instaure une atmosphère joviale et détendue, tout en préservant l’élégance naturelle de l’établissement. » Patricia Anastassiadis, architecte et designer.

Bons cadeaux