Le Grill
Saveurs de la Méditerranée
L’immense terrasse face à la mer incarne à elle seule le symbole de l’été pour bien des fidèles de l’Hôtel du Cap-Eden-Roc. C’est ici que l’on se donne rendez-vous toute la journée, de 12h à 22h sans interruption, dans une joyeuse atmosphère conviviale et décontractée, l’élégance d’un palace en plus.
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Informations pratiques
Saison 2025
Ouvert:
Du 18 avril au 15 octobre 2025
Accès:
Ouvert aux clients extérieurs sous réserve de disponibilité.
Horaires
Déjeuner & Diner:
De 12h00 à 18h00 et de 18h00 à 22h30 jusqu'au 15 octobre 2025
Tenue vestimentaire:
Tenue décontractée autorisée au déjeuner. Pour le dîner, les messieurs sont priés de porter chemise manches longues, chaussures fermées et pantalon.
Téléphone:
04 93 61 56 63
Email:
Adresse:
Boulevard JF Kennedy, BP 29 - 06601 - Antibes Cedex
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A toute heure, pour tous les goûts
Midi et soir, la même carte éclectique décline couleurs et fraîcheur dans un esprit de brasserie contemporaine, des délices du bassin méditerranéen aux grands classiques internationaux et aux créations sous le signe des voyages. Le nouveau fish bar propose ceviches, carpaccios, tartares et poissons marinés, avec une préférence pour les variétés locales. Mais si le poisson est roi, la carte a de quoi combler toutes les envies, avec un salad bar où la niçoise authentique côtoie la salade grecque et la salade king crab. Du côté des plats, le choix est vaste, entre le cabillaud nature en aïoli provençal, les pâtes aux morilles et asperges, l’entrecôte Irish Angus, le risotto aux petits pois, girolles et vieux parmesan, le croque-monsieur fondant au beurre truffé, le vitello tonnato ou les langoustes de pays grillées…
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Desserts maison aux délicieux parfums d’autrefois
L’essence de la Riviera
« Le Grill arbore des tonalités marines, allant du rouge au bleu, en hommage au style iconique de la French Riviera. Les espaces de restauration du Grill sont reliés à une piscine, qui instaure une atmosphère joviale et détendue, tout en préservant l’élégance naturelle de l’établissement. » Patricia Anastassiadis, architecte et designer.
Menu au déjeuner
Notre sélection de caviar
Impérial de Sologne
50g - 250€ / 125g - 630€
Caviar Beluga
50g - 710€ / 125g - 1790€
Notre carte des caviars est à votre disposition
Entrées
Guacamole à la coriandre, graines de grenade
32€
Crudités de notre marché à la Niçoise, crème acidulée à la ciboulette
40€
Gaspacho servi très frais
32€
Fines tranches de jambon ibérique « Bellota », pan con tomate
88€
Melon et figues de saison, jambon de Parme affiné 30 mois
52€
Artichaut feuilles, vinaigrette moutarde à l’ancienne
46€
Fish bar
Tartare de thon Otoro, lait de coco, citron, gingembre, tempura de feuille de shiso
58€ / 78€
Gamberoni, thé vert matcha citron, chips de tête
92€
Ceviche de daurade au fruit de la passion, citron vert et Aji Amarillo
58€ / 78€
Carpaccio de sériole, sauce jalapenõs
52€
Carpaccio de loup à la mangue rôtie et citron caviar
58€
Tiradito de saumon, sauce ponzu à l’orange, fenouil et coriandre
58€ / 78€
Chair de king-crabe, avocat à la flamme, sauce cocktail
82€
Plats
Traditionnel club sandwich au poulet avec ou sans bacon, pommes frites
52€
Notre chawarma au poulet, pain pita, yaourt à la menthe
56€
Cheeseburger Eden-Roc, avec ou sans bacon, pommes frites et salade de mesclun
52€
Cheeseburger Eden-Roc, avec ou sans bacon, pommes frites et salade de mesclun - Supplément truffe melanosporum
88€
Risotto Carnaroli à la ligure, minute d’artichauts, menthe, câpres et tomates cerises
56€
Penne aux crevettes et aux courgettes, jus de tête
76€
Moules à la marinière, pommes frites
65€
Crevettes Carabineros grillées, vierge d’agrumes, ratatouille au basilic
105€
Poulpe grillé, salsa verde, riz basmati cuisiné à la cébette
76€
Pavé de loup rôti au fenouil sec, sauce vierge aux câpres et basilic, ratatouille
88€
Thon snacké à la provençale, olives, câpres, tomates et piments Padrón
84€
Cabillaud à la vapeur, brocolis curry-coco-gingembre, huile citron
76€
Escalopine de veau au citron confit et basilic, panisses
88€
Tartare de filet de bœuf tradition, pommes frites, salade maraîchère
68€
Tartare de filet de bœuf tradition, pommes frites, salade maraîchère - supplément caviar de sologne
243€
Filet de bœuf grillé, beurre « Café de Paris », pommes frites, salade de mesclun
95€
Suprême de volaille fermière rôti aux herbes de garrigue, pomme purée
88€
Bar à salades
Belle niçoise « Eden-Roc »
49€
Salade César au poulet avec ou sans bacon
49€
Mozzarella di bufala, tomates anciennes, condiments caprese
48€
Salade de homard à la mangue et avocat, vinaigrette miel-coriandre
140€
Cœur de laitue, vinaigrette et parmesan
28€
Cœur de laitue, vinaigrette et parmesan - Supplément truffe melanosporum
64€
Aubergine confite au miso, salade de tétragone et piquillos, vinaigrette soja
48€
Garnitures
Purée de pommes de terre
24€
Purée de pommes de terre - supplément truffe melanosporum
60€
Cocotte de légumes au citron confit ou à la vapeur
24€
Pommes frites
24€
Riz noir cuisiné à la cébette
24€
Ratatouille au basilic
24€
Desserts
Sélection de petits gâteaux du Grill
1 PCE / 30€
Assortiment de fruits rouges
30€
Assiette de fruits exotiques
30€
Crèmes glacées et sorbets « maison » (3 boules)
30€
Informations générales
Prix nets en Euros, taxes et service compris, boissons non incluses.
Les plats “faits maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts. En cas de régimes particuliers, d’allergie ou d’intolérance, nous tenons à votre disposition un livret des allergènes. Également, nous proposons un choix de plats végans ainsi qu’une sélection de pâtes et de pains sans gluten. Nous vous informons que nos plats contiennent sous forme d’ingrédients ou de traces les allergènes suivants : œufs, lait et dérivés, céréales à gluten, moutarde, sulfites, fruits à coque, sésame, arachide, céleri, poisson, mollusques, crustacés, lupin et soja. Du fait de notre fonctionnement, nous ne pouvons garantir l’absence de contamination croisée entre nos produits.Nos viandes de bœuf et de veau sont d’origine France, Espagne, Allemagne, Autriche et USA. Nos viandes de volaille sont d’origine France. Nos viandes de porc sont d’origine Italie, France et Espagne. Notre viande d’agneau est d’origine France.
Menu au dîner
Notre sélection de caviar
Impérial de Sologne
50g - 250€ / 125g - 630€
Caviar Beluga
50g - 710€ / 125g - 1790€
Notre carte des caviars est à votre disposition
Les entrées de partage
Accras, sauce Aïoli safrané
38€
Jambon Ibérique « Bellota » et caviar osciètre
160€
Falafels croustillants, yaourt grec à la menthe
38€
Beignets de fleurs de courgette
32€
Panisses niçoises, sauce piquillos et citron confit
38€
Saint-Pierre en tempura, sauce huancaina
76€
Guacamole, pain pita
38€
Croustillants de crevettes Carabineros, pâte d’olive verte
98€
Calamars croustillants, sauce avocat citron
68€
Fish bar
Tartare de thon Otoro, lait de coco, citron, gingembre, tempura de feuille de shiso
58€ / 78€
Gamberoni, thé vert matcha citron, chips de tête
92€
Ceviche de daurade au fruit de la passion, citron vert et Aji Amarillo
58€ / 76€
Carpaccio de sériole, sauce jalapenõs
52€
Carpaccio de loup à la mangue rôtie et citron caviar
58€
Le « crudo » du jour servi sur l’arête
58€ / 76€
Tiradito de saumon, sauce ponzu à l’orange, fenouil et coriandre
58€ / 76€
Fraîcheur de king-crabe, citron-verveine
76€
Bar à salades
Salade de tomates d’antan, huile et jus d’olives, basilic, cébettes et coriandre
48€
Avocat au grill, vierge de piquillos et feta, feuilles de roquette
46€
Salade de homard à la mangue et avocat, vinaigrette miel-coriandre
140€
Cœur de laitue, vinaigrette et parmesan
28€
Cœur de laitue, vinaigrette et parmesan - Supplément truffe melanosporum
64€
A la braise
Adana kebab au poulet fermier, galette de blé tendre
88€
Brochette de boeuf
95€
Brochette de légumes et halloumi
46€
Burger à la truffe melanosporum
94€
Langouste
32€ / 100g
Thon
88€
Rouget
86€
Crevettes Carabineros
98€
Chaque plat inclus une garniture et une sauce.
Garniture supplémentaire : 24€
Sauce supplémentaire : 8€
Garnitures
Purée de pommes de terre
Purée de pommes de terre - supplément truffe melanosporum
+36€
Patate douce à la braise, miel épicé
Pommes frites
Riz noir cuisiné à la cébette
Ratatouille au basilic
Chaque plat inclus une garniture et une sauce.
Garniture supplémentaire : 24€
Sauce supplémentaire : 8€
Sauces au choix
Curry
Avocat citron
Vierge au soja et basilic
Salsa verde
Harissa
Aïoli safrané
Vierge aux agrumes
Chaque plat inclus une garniture et une sauce.
Garniture supplémentaire : 24€
Sauce supplémentaire : 8€
Pour 2 personnes
Filet de loup grillé sur la peau, salsa verde, patate douce et piments Padrón
188€
Côte de boeuf Black-Angus cuite à la braise, sauce béarnaise, pommes frites, salade maraîchère
280€
Desserts
Cookie de partage, pépites de chocolat au lait - Garniture au choix : framboises, noisettes, pistaches
48€
Taleggio, olives taggiasche et confiture de piquillos
30€
La tarte tropézienne
30€
Millefeuille croustillant à la vanille de Madagascar, confiture de lait
30€
Crêpes flambées façon « Suzette » au Grand Marnier
30€
Assortiment de fruits rouges
30€
Crèmes glacées et sorbets « maison » (3 boules)
30€
Informations générales
Prix nets en Euros, taxes et service compris, boissons non incluses.
Les plats “faits maison” sont élaborés sur place à partir de produits bruts. En cas de régimes particuliers, d’allergie ou d’intolérance, nous tenons à votre disposition un livret des allergènes.
Également, nous proposons un choix de plats végans ainsi qu’une sélection de pâtes et de pains sans gluten.
Nous vous informons que nos plats contiennent sous forme d’ingrédients ou de traces les allergènes suivants : œufs, lait et dérivés, céréales à gluten, moutarde, sulfites, fruits à coque, sésame, arachide, céleri, poisson, mollusques, crustacés, lupin et soja.
Du fait de notre fonctionnement, nous ne pouvons garantir l’absence de contamination croisée entre nos produits.
Nos viandes de bœuf et de veau sont d’origine France, Espagne, Allemagne, Autriche et USA. Nos viandes de volaille sont d’origine France.
Nos viandes de porc sont d’origine Italie, France et Espagne. Notre viande d’agneau est d’origine France.
