Restaurants & Bars

Kulinarische Erlebnisse und eine fantastische Aussicht

All unsere Restaurants gehen mit dem Brenners Motto konform: ''Lebensart im Einklang mit der Natur.''

Herausragende Qualität von Küche und Service, eine exquisite Ausstattung und die einzigartige Lage mitten im Park, machen diesen Ort zum Anziehungspunkt für Feinschmecker aus aller Welt.

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Sehr geehrte Gäste,
das Restaurant Fritz & Felix und unsere Kaminhalle stehen ab sofort für einige Monate nicht zur Verfügung. Der Grund dafür ist die Modernisierung des Haupthauses des Brenners Park-Hotel & Spa.
Wir zählen die Tage bis zu unserem Wiedersehen und sind sicher, dass Ihr nächster Besuch ein ganz besonderes Erlebnis sein wird.
Ihr Genuss-Team des Brenners Park-Hotels & Spa

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Im luftigen Restaurant Wintergarten werden mit regionalen Produkten erlesene Menüs komponiert, die man bei einer fantastischen Aussicht auf den Park genießen kann.

Der legendäre Vollbluthengst Oleander aus dem Baron Schlenderhahns Gestüt hat der Bar des Brenners Park-Hotel & Spa ihren Namen gegeben.

Für den perfekten Morgen.

24 Stunden Zimmerservice.

Entdecken Sie den traditionellen Brenners Afternoon Tea in unserem lichtdurchfluteten Wintergarten.

Vorübergehend geschlossen

Vorübergehend geschlossen

Wenn Tradition auf Moderne trifft

Nicht nur die ersten Schritte im Leben, sondern auch die ersten Schritte seiner Karriere ging der gebürtige Münchner Sebastian Haverkemper in der wunderschönen Metroplole. Angefangen im Mandarin Oriental über die Traditionshäuser Hotel Sacher und Schloss Elmau, verschlug es ihn nun an das Tor zum Schwarzwald – in das traumhafte Baden-Baden, ins Brenners Park-Hotel & Spa. Sein französischer Küchenstil ist geprägt von der großen Liebe zu regionalen Spitzenprodukten mit modernen Einflüssen. Haverkempers sorgfältige kulinarische Handschrift ist in sämtliche Küchen des Brenners Park-Hotels sichtbar, für die er als Executive Chef verantwortlich ist.

Brenners Sommelière

"Ich genieße es, besondere Momente für unsere Gäste zu kreieren. Beim Verkosten von Wein entdeckt man so viel Spannendes. Wein schafft Erlebnisse und Erinnerungen, die ich gerne mit den Gästen teile."

Erfahren Sie mehr über Kristina Schantz