Alfred Brenner war stets bestrebt, die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter zu fördern, damit sie das höchste Niveau erreichen, das in Deutschland für erstklassiges Reisen steht. Im Gedenken an den Hotelier Alfred Brenner, dem das gehobene Gastgewerbe am Herzen lag, schreibt die Alfred-Brenner-Stiftung einen Ausbildungspreis aus. Jedes Jahr ruft die Alfred-Brenner-Stiftung junge Talente aus dem Hotel- und Gaststättengewerbe dazu auf, sich mit einer Bewerbung zu bewerben, um eine Förderung von 10.000 Euro für ihre Weiterbildung zu erhalten.