Restaurant Wintergarten

Im lichtdurchfluteten Wintergarten und auf der malerischen Parkterrasse zur Lichtentaler Allee treffen kulinarische Brenners-Klassiker auf zeitgenössische Spitzenküche. Das Küchenteam des Restaurant Wintergarten verbindet die Genussregion Baden mit französischen Einflüssen und komponiert mit ausgesuchten und regionalen Produkten eine Grande Cuisine mit modernen Akzenten. 

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Sehr geehrte Gäste,
Sie erreichen unser Restaurant Wintergarten über den Eingang der Villa Stéphanie oder die Oos-Brücke.
Aufgrund der Modernisierung des Haupthauses steht der Zugang durch die Lobby und die Kaminhalle zwischenzeitlich nicht zur Verfügung.
Ihr Genuss-Team aus dem Restaurant Wintergarten.

wieczorek

Wintergarten Klassiker

Im Restaurant Wintergarten entfaltet sich der Sommer auf Ihrem Teller: Entdecken Sie den Pfifferling in all seiner Vielfalt! Von marinierten Pfifferlingen bis zur cremigen Schaumsuppe – lassen Sie sich von den feinen Aromen der Saison verzaubern.

Montags bis freitags erwartet Sie von 12 bis 14 Uhr unser Business-Lunch.

Menü in 2 Gängen für 32 €
Menü in 3 Gängen für 48 €
jeweils inkl. Petit Fours, Wasser, Kaffee & Tee
außer an Feiertagen

Summer Special

Ab sofort begrüßen wir Sie immer mittwochs und donnerstags ab 18 Uhr zu unserem fangfrischen Summer Special für 2 Personen.

Plateau de fruits de mer für 99 € pro Person
inkl. 1 Glas Champagner

Frühstück

Ein guter Tag fängt mit einem guten Frühstück an.

Nehmen Sie sich Zeit und genießen Sie in ruhiger, entspannter Atmosphäre des Wintergartens mit Blick auf die Allee Ihr ausgiebiges Frühstück.

Täglich von 7 bis 11 Uhr

Entdecken Sie unsere Frühstückskarte

Wintergarten Team

  • Küchenchef

Stefan Naatz

„Nachdem ich im Jahr 2009 meine Laufbahn bei der Bundeswehr beendete, wollte ich das Kochen erlernen. Da ich mich in der Zeit des Dienstes ausschließlich von Fertigprodukten ernährte.

Kochen bedeutet für mich, meinen Gästen durch meine Gerichte ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern." 

  • Restaurant Manager

Darius Wieczorek

Mit zuletzt einer über 17-jährigen Karriere im traditionsreichen Jahreszeiten GRILL im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten bringt Wintergarten Restaurant Manager Darius Wieczorek klassische Gastlichkeit und zeitgenössischen Charme an die Tische des Wintergartens. Seite an Seite mit Chefkoch Stefan Naatz werden echte Klassiker neu erlebbar. Table-Side-Actions, wie das Tranchieren eines Hummers oder Zubereiten eines Steak-Tatar am Tisch des Gastes, schenken Jung und Alt unvergessliche Erlebnisse.

  • Chef Sommelière

Kristina Schantz

„Der Wintergarten ist ein Ort der Zusammenkunft und des Genusses, das für jeden Gast das Richtige zu bieten hat. Man kann bei einem Glas Champagner entspannen oder sich kulinarisch von unserem Küchenchef Stefan Naatz verwöhnen lassen. Bei zügigem Service einen schnellen Businesslunch genießen oder bei einem netten Gespräch mit den herzlichen Kollegen verweilen.
Mich beeindruckt die Vielfalt und Einzigartigkeit unserer Gäste im Wintergarten, die ganz individuell genau das Richtige für sich finden, obwohl sie unterschiedlicher nicht sein könnten."

Praktische Informationen

Lunch:

von 12 bis 14 Uhr | Küche bis 13:45 Uhr

Dinner:

von 18 bis 21:30 Uhr | Küche bis 21:15 Uhr

Tel:

07221 900 890

Adresse:

Ludwig-Wilhelm-Platz 4, 76530, Baden-Baden

Pet Policy:

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass Haustiere im Innenbereich der Restaurants nicht erlaubt sind. Wenn Ihr vierbeiniger Begleiter nicht gerne allein im Hotelzimmer bleibt, vermitteln wir Ihnen gerne einen Hundesitter.