Le Jardinier

Le Jardinier, concept signé par le chef étoilé Alain Verzeroli, est la première adresse du restaurant en Europe après les succès de New York, Miami et Houston. Situé au cœur de l’hôtel, Le Jardinier offre une vue exceptionnelle sur la rade genevoise. Deux larges vérandas, accolées à la façade post-Haussmannienne, surplombent le lac et invitent les convives à une ambiance des plus élégantes.

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Informations pratiques

Ouvert tous les jours

Petit-déjeuner:

de 6h30 à 10h30

Déjeuner:

de 12h00 à 14h30

Late Lunch:

de 14h30 à 17h30

Dîner:

De 19h00 à 22h30

Téléphone:

+41 22 9013 780

Adresse:

Quai Wilson 37, 1201 Genève, Suisse

Concept culinaire

Le Jardinier propose une cuisine accessible et raffinée à la fois, selon le concept du chef étoilé Alain Verzeroli avec des plats majoritairement composés à base de produits locaux. Le chef exécutif, Olivier Jean, sélectionne les meilleurs produits de saison en privilégiant un approvisionnement directement chez les producteurs.