Standards écologiques et engagements

Standards écologiques et engagements

Conformément à son UN Global Compact Report, Oetker Collection a instauré un ensemble de règles et d’engagements visant à garantir la gestion de nos hôtels d’exception de manière responsable et agissons en tant que garants d’un avenir sûr et durable :

Pour un aperçu plus détaillé de notre stratégie RSE et des initiatives mises en œuvre, vous pouvez consulter notre UN Global Compact Report.

lire le rapport

Garantir les droits de l’homme

Label égalité de droits pour tous

Eviter toute discrimination et harcèlement et promouvoir l'égalité des chances pour tous.

Consommer de manière responsable

Servir des produits de la mer issus exclusivement de la pêche responsable dans tous nos restaurants et cantines du personnel.

Veiller à ce que toutes les capsules de café soient recyclées et communiquer les résultats du programme de recyclage à tous, afin d’offrir une transparence totale.

Sélectionner uniquement du thé et du café durable, garantir aux agriculteurs le droit à un juste paiement, à des conditions de travail décentes et à des échanges commerciaux équitables.

N’utiliser que des œufs biologiques qui proviennent de poules élevées en plein air et éviter l’achat de viande provenant d’élevages intensifs.

Eviter tout produit en plastique en chambre et usage interne.

Utiliser uniquement des produits de nettoyage et des lessives écologiques.

Veiller à ce que chaque propriété dispose d'un système de recyclage en place pour les ordures ménagères.

Utiliser un éclairage LED dans tous nos hôtels.

Utiliser du papier recyclé ou certifié FSC pour aspirer à une communication sans papier.

Ne planter aucune espèce envahissante non indigène afin d’assurer la longévité de l'écosystème local.

S’approvisionner en énergie de sources renouvelables.

Mettre à disposition une flotte de véhicules durables pour nos clients.

Identifier, planifier et réaliser des améliorations d'infrastructure afin de réduire la consommation d'eau de chaque propriété.

Bâtir une conscience environnementale

Donner le choix à nos clients de changer leurs serviettes et leurs draps tous les deux jours.

Soutenir les organismes de bienfaisance par le biais de:

Giving Bags: pour donner à nos clients la possibilité de faire don de leurs vêtements à une association.

Produits de toilette et savons: faire des dons aux organismes de bienfaisance ayant des programmes de recyclage.

Créer des événements RSE pour impliquer le personnel et nos hôtes tout au long de l'année.

Nous communiquons nos activités de RSE à notre personnel ainsi qu’au travers de nos réseaux de communication externes.

Nous nous engageons à recruter un nouveau membre de l'équipe RSE dans chaque établissement chaque année afin que notre personnel soit activement impliqué dans toutes nos actions.

Nous mettons en place un système de covoiturage pour nos employés lorsque les transports en commun ne leur permettent pas de se rendre sur leur lieu de travail.

S’associer avec des partenaires responsables

Nous identifions les produits et plats locaux dans les menus du service d'étage et de nos restaurants.

Nous faisons remplir un questionnaire fournisseur responsable aux fournisseurs ayant le plus grand impact sur les coûts de l’hôtel afin d’afficher une transparence totale sur notre chaîne logistique.
Un rapport annuel de notre chaîne d'approvisionnement sera inclus dans notre UN Global Compact Report.

Nous favorisons les relations avec les entreprises locales et artisanales afin de nous assurer que nous contribuons à une économie locale saine.

Dans chaque hôtel, nous soutenons une association caritative locale ainsi qu’une association internationale pour venir en aide aux personnes les plus démunies. De plus, chacun de nos hôtels travaille avec un organisme qui s’attache à préserver une espèce locale menacée.