Restaurant & bars

La santé et la sécurité de nos collaborateurs et de nos clients sont nos priorités absolues.
Ainsi, conformément aux mesures de précaution décidées par le Gouvernement, Le Sand Bar et le Rémy Bar sont fermés jusqu’à nouvel ordre.
La situation étant évolutive, nous suivons de près les événements et directives des autorités.

Notre équipe a hâte de pouvoir vous accueillir de nouveau prochainement.
Prenez soin de vous et de vos proches.

Eden Rock - St Barths est aussi le fief des épicuriens, amoureux des bonnes tables et des ambiances festives. Nombreux sont ceux qui viennent y découvrir la carte du célèbre Chef Jean-Georges Vongerichten au Sand Bar.

Avec ses trois étoiles Michelin, le Chef Jean-Georges Vongerichten est à la tête d’une quinzaine d’établissements de Chicago à Tokyo. Depuis 2011, il dirige les restaurant le Sand Bar et participe tant à la conception des menus qu’à la décoration des lieux.