Entièrement reconstruit et repensé, le Sand Bar est le cœur gastronomique de l'hôtel.

Lieu éponyme en hommage à l'esprit conquérant de celui qui construisit l’Eden Rock, le nouveau Rémy Room & Bar propose un décor colonial anglo-saxon où vous découvrirez d’audacieuses créations réalisées par nos talentueux mixologistes.

Reconnue comme l’une des plus iconiques de l’île, la plage de St Jean est le lieu rêvé pour s’adonner à une session de paddle-board sur la mer transparente, explorer les coraux autour du rocher ou simplement un moment de farniente sous le soleil des caraïbes.