Le Saint-Martin

Restaurant 1 étoile Michelin inspiré par les beautés et la bonté de la nature

Le Chef Jean-Luc Lefrançois transforme les ressources abondantes de la Côte d’Azur en plats étoilés en faisant appel aux producteurs locaux et à son potager florissant.

Le Saint-Martin est un voyage épicurien qui vous emporte des vues spectaculaires de la Côte d’Azur au nouveau décor du restaurant aussi lumineux que le ciel. Notre cheffe pâtissière vient couronner cette expérience tandis que le Chef Sommelier Vincent Arhuro fait d’un dîner gastronomique un cheminement ponctué de découvertes.

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Pour toute réservation de plus 6 personnes, merci de contacter directement notre équipe en cliquant ici.

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Informations pratiques

Saison 2022

Ouverture:

Du 1er mai au 16 octobre 2022

Accès:

Restaurant ouvert à la clientèle extérieure.

Horaires

Petit-déjeuner:

De 7h30 à 10h30

Déjeuner:

De 12h00 à 14h00 (uniquement lorsque le restaurant L'Oliveraie est fermé)

Dîner:

De 19h30 à 22h00

Tenue vestimentaire:

Une tenue correcte est exigée.

Préservation des océans:

Nous avons le plaisir de vous informer que tous nos bars et restaurants utilisent uniquement des pailles en inox et en canne à sucre.

Au service des abeilles:

Le Château Saint Martin & Spa a installé des ruches pour la fabrication de miel maison.

Téléphone:

04 93 58 40 85

Adresse:

2490 avenue des Templiers, 06140 - Vence, France

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