Restaurantes y Bares

El hogar del chef

Jean-Georges Vongerichten

It is right here, at Palácio Tangará, where Multi Michelin starred Chef Jean-Georges Vongerichten decided to open his very first restaurants in South America. The chef’s signature fusion of French and Asian gastronomy has adopted a Brazilian influence. An exclusive chef’s table, private dining room, verdant terrace and elegant wine cellar offer lavish venues for enjoying his refined menus before or after a drink at the Pool Bar or Burle Bar.

El chef

Los menús del chef Jean-Georges Vongerichten se sirven en los restaurantes, el servicio de habitaciones y los banquetes privados del Palácio Tangará. Jean-Georges ha llevado una carrera estelar en cocinas con estrellas Michelin en todo el mundo y posee y opera más de 30 restaurantes en Nueva York y París, Shanghai y Tokio y otros lugares, muchos de los cuales poseen estrellas Michelin. Su asociación con Oetker Collection en Palácio Tangará es su primera incursión en Sudamérica.