Tangará Jean-Georges

Tangará Jean-Georges

Localizado no andar térreo do Hotel com vista para o verde exuberante do Parque Burle Marx em São Paulo, o Tangará Jean-Georges oferece, em um ambiente de extrema elegância, uma experiência gastronômica única com seu sedutor menu à la carte, mesa do chef, sala privativa e menus autorais fixos, bem como pratos especiais. Primeiro – e único – endereço do internacionalmente reconhecido chef Jean-Georges Vongerichten na América do Sul, capitaneado pelo chef Felipe Rodrigues. Um palco para sua moderna e premiada cozinha internacional, comprometido em oferecer os melhores ingredientes e sabores brasileiros. Este templo gastronômico oferece menu à la carte, bem como menu degustação, uma carta de vinhos com 280 diferentes rótulos cuidadosamente selecionados que incluem os melhores vinhos do velho e novo mundos.

Chef Jean-Georges

Inspiração & Menu

Foi durante seu tempo trabalhando e viajando por toda a Ásia que Jean-Georges desenvolveu seu amor pelos sabores exóticos e aromáticos do Oriente. Sua cozinha abandona conceitos tradicionais e adota os sabores e texturas intensos de emulsões vegetais, essências de frutas e caldos claros.

descubra o menu

Informações úteis

informacoes
Telefone
+ 55 11 4904 4072
Endereço
Rua Deputado Laércio Corte, 1.501 - Panamby - 05706-290 - São Paulo, SP - Brasil

Café da manhã

Segunda a Sexta-feira
De 6h30 as 10h30
Sábados, Domingos e Feriados
Das 7h00 às 11h00

Jantar

Domingo a Terça-feira
Fechado
Quarta-feira a Sábado
Das 19h00 às 22h00

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