L’Apogée d’un Chef par Oetker Collection

Les 4 & 5 février et les 4 & 5 mars 2023

Quatre soirées d'exception

L’Apogée Courchevel et le Chef Exécutif Jean-Luc Lefrançois invite un chef de Oetker Collection à exercer son talent lors de soirées exceptionnelles.

Le Chef étoilé Olivier Jean prendra les rênes des cuisines de L’Apogée Courchevel accompagné du Chef pâtissier de The Woodward, Titouan Claudet pour offrir un voyage de saveurs autour d’un menu prestigieux. Une expérience culinaire inspirée des plats signature de The Woodward, Genève, à découvrir au cœur du Jardin Alpin à l’occasion de deux dates en février et mars 2023.

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Olivier Jean : l'étoile montante

Après avoir officié aux côtés de Joël Robuchon et pris les rênes de l’Atelier Robuchon à Taipei pendant 7 ans, le Chef Olivier Jean dirige à présent les cuisines de l’hôtel The Woodward à Genève.

Il y propose des créations culinaires entre terre et lac, grâce auxquelles il a récemment obtenu une étoile au Guide Michelin.

Pour séduire les épicuriens genevois avec une offre culinaire inédite, le chef exécutif met à l’honneur les produits locaux de façon surprenante, au moyen d’associations et de textures innovantes.

Informations pratiques

Dates:

sur réservation les 4 et 5 février & 4 et 5 mars 2023.

Heures:

dès 19h30.

Tarifs:

230 euros par personne, hors boissons.

Restaurant:

Le Comptoir de L'Apogée.

Tel:

+33 4 79 04 01 01