Réouverture le 20 Novembre 2019

Une nouvelle page de notre histoire

L’Eden Rock – St Barths, propriété familiale iconique au cœur des Caraïbes et joyau d’Oetker Collection rouvrira ses portes le 20 novembre prochain après une rénovation de plus de deux ans et reconstruction d’une partie de ses espaces.

Les réservations sont dès à présent ouvertes et toute l’équipe attend avec impatience d’accueillir à nouveau ses clients.

Fabrice Moizan, Directeur Général : « Toute notre équipe se réjouit de retrouver nos chers clients, amis et fidèles et pour qui nous réservons de nombreuses surprises ! L’Eden Rock – St Barths sera désormais plus fort et capable de résister à n’importe quel événement météorologique. L’âme et l’atmosphère uniques du lieu ont été soigneusement préservées, de même que l’héritage de Rémy de Haenen, qui règne sur l’établissement depuis 1953. »

Jane Matthews, aux commandes du Design Group, a su s’inspirer de l’île et de son histoire en gardant à l’esprit l’ambiance détendue qui a toujours régné dans sa Maison. Le mobilier ainsi que tous les accessoires ont été minutieusement choisis auprès d’artisans locaux tandis que les pièces les plus rares et les réalisations faites sur-mesure proviennent de France, d’Italie, du Royaume-Uni ou encore des Etats-Unis. L’implication d’Architectonik à St Barthélemy et la remarquable créativité de Martin Brudnizki Design Studio à Londres ont été des alliés de poids afin de mener le projet à bien.

« Nous avons fait le choix de presque tout reconstruire et de tout réinventer dans les différents espaces de l’Eden Rock – St Barths. Notre seul et unique objectif était de proposer un lieu innovant qui puisse s’intégrer parfaitement à cette fabuleuse île à laquelle nous sommes fiers d’appartenir. », commente Jane Matthews.

Villa Nina

 

Chambres élégamment rénovées, suites d’exception et luxueuses villas

Toutes les chambres et suites ont été repensées et transformées. Trois nouvelles chambres : Tristan, Arthur & Theodore ont été construites au-dessus du Sand Bar. Sur le Rocher, trois suites exceptionnelles : Jane, Pippa & Vogue verront le jour, offrant des vues imprenables sur la Baie de St Jean.

A quelques mètres de la plage, les villas Ultraluxe ont su se réinventer à la suite de l’ouragan Irma. La splendide Villa Rockstar se compose dorénavant de six somptueuses suites tandis que la charmante Villa Nina offre désormais trois suites exquises en son sein. La Villa Frangipani a été, quant à elle, totalement repensée.

Fidèle à sa réputation, l’Eden Rock – St Barths continuera de faire la part belle à l’art et de mettre en avant de nombreux artistes. Des œuvres sélectionnées avec soin seront placées dans toutes les chambres et lieux publics grâce à un partenariat avec la « New York Academy of Art » et la mise en avant de nouveaux talents.

Le nouveau Rémy Bar

Le nouveau Sand Bar

 

 

Une cuisine innovante et pleine de saveurs au sein d’un nouveau décor 

Agrandi, le Sand Bar accueillera le tout nouveau Rémy Bar créé en hommage à l’esprit conquérant du premier, et unique autre propriétaire de l’Eden Rock- St Barths : Rémy de Haenen. Ce salon aux allures coloniales retranscrit parfaitement l’ambiance élégante des plages de Saint Barthélemy. Les fins gourmets y seront les bienvenus tout au long de la journée, du petit-déjeuner au dîner.

Côté cuisine, le fidèle Chef Jean-Georges Vongerichten est au rendez-vous et ne manquera pas de séduire chacun des convives avec ses délicieux plats signature et nouvelles recettes savoureuses dont il a puisé l’inspiration dans ses restaurants new-yorkais : ABC, ABCV et JoJo.

Avant ou après le déjeuner, place à la détente et rendez-vous au nouveau Bar de plage avec son immanquable charriot à « Frosé » à moins qu’une session de shopping ne vous tente et la découverte de l’incontournable et spacieuse nouvelle boutique Eden Being, à juste quelques pas de là.

Nouvelle Boutique Eden Being

Bar de la Plage

 

 

Prendre soin de soi au nouvel Eden Spa

Niché à l’intérieur du rocher, le nouvel Eden Spa est une véritable invitation à la détente pour un luxueux voyage des sens. Imaginé tel un bateau sur terre, cet espace flambant neuf proposera trois discrètes cabines de soins ainsi qu’un espace de repos. La très jolie marque locale Ligne St Barth offrira toujours une large gamme de massages et de rituels à base d’ingrédients naturels tandis que la cabane de plage, quant à elle, accueillera toujours les adeptes de doux massages, bercés au rythme des vagues.

 

Fabrice et toute son équipe sont très impatients d’ouvrir ce nouveau chapitre de l’histoire de l’Eden Rock – St Barths : « Un nouvel Eden Rock avec une atmosphère unique, un zeste d’excentricité et plein de nouveautés attendent nos amis fidèles et nos nouveaux clients à partir du 20 novembre 2019. »