Epicure

Un orfèvre de la gastronomie

Notre Chef 3 Etoiles, Eric Frechon a résolument fait d’Epicure le bastion par excellence de la gastronomie française. Certains viennent à Paris juste pour goûter sa cuisine. Ses macaronis farcis, truffe noire, artichaut et foie gras de canard reflètent tout le génie et la passion de celui qui figure parmi les plus grands.
Le restaurant Epicure peut être apprécié tous les jours de l'année, avec sa propre terrasse dans l'exquis jardin tout au long de l'été.
Epicure a remporté pour la troisième année consécutive un Grand Award, la récompense suprême décernée par le magazine américain Wine Spectator

Sacré "Meilleur ouvrier de France" en 1993 alors qu’il dirige les cuisines du Crillon, Eric Frechon devient une superstar de la gastronomie. En 1996, il se lance dans une nouvelle aventure en inaugurant « La Verrière » qu’il installe dans le 19ème arrondissement de Paris, et ne tarde pas à recevoir les louanges des plus grands critiques. C’est en 1999 qu’il rejoint le Bristol : l’enfant prodige n’a alors qu’une seule idée en tête : décrocher une seconde étoile. Défi relevé en 2001. Quelques années plus tard, en 2008, il est nommé « Espoir Trois Etoiles » par le Guide Rouge, tel un honneur préliminaire à la 3ème étoile forcément convoitée. La même année, il est décoré des insignes de Chevalier de la Légion d’Honneur par le Président de la République Nicolas Sarkozy. Une récompense qui le fait définitivement rentrer dans la légende nationale. Mars 2009 est aussi une année exceptionnelle pour le Chef qui remporte son 3ème macaron. Son dernier sacre n’est pas si lointain puisqu’il remonte à 2014 quand le The Daily Meal, le magazine Saveur US et les World Luxury Hotel Awards élisent Epicure "Meilleur Restaurant du Monde".

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Informations pratiques

Horaires d'ouverture

Petit-déjeuner
de 7h00 à 10h30
Déjeuner
de 12h00 à 14h00
Dîner
de 19h30 à 22h00
Code vestimentaire
Pour les messieurs, une tenue chic et décontractée (une veste au moins, la cravate n'étant pas indispensable)
Animaux de compagnies
Les animaux de compagnies ne sont pas acceptés

Contact

Téléphone
01 53 43 43 40
Adresse
112 rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris

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