Restaurants & bars

Dîner

Eden Rock - St Barths est aussi le fief des épicuriens, amoureux des bonnes tables et des ambiances festives. Nombreux sont ceux qui viennent y découvrir la carte du célèbre Chef Jean-Georges Vongerichten au Sand Bar ou au restaurant On The Rocks. Pour commencer la soirée, ou la finir en beauté, le Rock Bar quant à lui, accueille les noctambules, amateurs de cocktails et de soirées animées.

Jean-Georges Vongerichten

Avec ses trois étoiles Michelin, le Chef Jean-Georges Vongerichten est à la tête d’une quinzaine d’établissements de Chicago à Tokyo. Depuis 2011, il dirige les restaurants On The Rocks et le Sand Bar et participe tant à la conception des menus qu’à la décoration des lieux.

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