Wintergarten Restaurant

Ausgezeichnet mit 16 Gault & Millau Punkten

Wintergarten Restaurant

Im lichtdurchfluteten Wintergarten und auf der malerischen Parkterrasse zur Lichtentaler Allee treffen kulinarische Brenners-Klassiker auf zeitgenössische Spitzenküche. Küchenchef Alexander Mayer verbindet die Genussregion Baden mit französischen und asiatischen Einflüssen und komponiert mit ausgesuchten und regionalen Produkten eine Grande Cuisine mit modernen Akzenten. 

Von Montag bis Freitag erwartet Sie von 12 bis 14 Uhr unser Lunch Menu | 3 Gänge | 39 €

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Pfifferlinge & Sommertrüffel

In unseren Augen hat es dieses unschlagbare Duo verdient, dass wir Ihnen im Wintergarten eine ganze Woche widmen und wir freuen uns sehr Ihnen ein köstliches Zusammenspiel von Pfifferlingen und Sommertrüffeln in Form eines 5-Gänge-Menü zu servieren.

Montag, 11. Juli bis Sonntag, 17. Juli
mit Ausnahme des 14. Juli
ab 18 Uhr
im Restaurant Wintergarten 
139€ pro Person

Wintergarten Team

  • Küchenchef

Alexander Mayer

Der in Dinslaken geborene Alexander Mayer ist durch und durch Koch aus Leidenschaft.

Angefangen hat seine Karriere in Düsseldorf im Jean-Claude Bourgueils Restaurant „Im Schiffchen“. Auf die spannenden Lehrjahre folgten einige Stationen in den besten Häusern Deutschlands.

Heute zelebrieren er und sein Sous-Chef Fokke Mick mit ihrer Brigade im Restaurant Wintergarten einen kreativ ausgerichteten Küchenstil auf Basis der klassisch-französischen Hochküche, beeinflusst und inspiriert durch kulinarische Highlights aus der ganzen Welt.

Ausgesuchte Produkte, viele von regionalen Erzeugern, stehen im Mittelpunkt einer leicht zugänglichen wie spannenden Küchenphilosophie. Diese bringt neben zeitgemäßen Interpretationen bekannter Klassiker auch eigene innovative Kreationen hervor.

Von null auf sieben Pfannen

Der Gusto Gourmetführer erhebt unseren Wintergarten in die Liste der besten Restaurants in Baden-Baden und Umgebung und obendrein in die Top 150 der Bundesrepublik.

Probieren Sie selbst!

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Praktische Informationen

Lunch:

von 12 bis 14 Uhr

Dinner:

von 18 bis 22 Uhr | Küche bis 21:30 Uhr

Tel:

07221 900 890

Adresse:

Schillerstrasse 4/6, 76530, Baden-Baden